Köménymagos kocka

Írta Mit főzzünk ma, 2013. augusztus 9. 15:04:32

Címkék:
liszt, vaj, tojássárgája, tojás (fehérje), tej, élesztő, , köménymag, étel, sós, sütemény, apró
A(z) "Köménymagos kocka" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
Neved:

E-mail címed:

Címzett e-mail címe:
Üzenet (opcionális):

Az apró süteményeknek csak a képzeletünk szabhat határokat. Mit teszünk rá? Ez mind rajtunk múlik.

Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. A vajat kikeverjük a tojássárgájával, majd hozzáadjuk a sót, az élesztőt a tejjel együtt és a lisztet. Összegyúrjuk. Keményre gyúrjuk a tésztát, letakarjuk, állni hagyjuk. Közben összekeverjük a sót a köménymaggal. Kinyújtjuk a tésztát, megkenjük tojással, és rászórjuk a sós köménymagot. Kikenjük margarinnal a tepsit, vagy pedig sütőpapírt teszünk bele. Rátesszük a köményes kockákat, rövid ideig még állni hagyjuk.

Forró sütőben készre sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

 

suti1.png
 
 

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt, 
  • 15 dkg vaj, 
  • 2 db tojás (sárgája), 
  • 2 db tojás (fehérje), 
  • 1,5 dl tej, 
  • 2 dkg élesztő , 
  • só, 
  • 0,5 dkg köménymag
Ezt olvasta már?

Tortilla »