• Korianderes csirkecomb

  Mit főzzünk ma | 2010. április 15. 07:00:00

• Címkék:
  csirkecomb, fűszeres, könnyű, kezdő, sült, recept, étel, balzsamecet, fokhagyma, vaj, koriander, bors, csirkecomb, paradicsom, só, kukorica

  

  

  A(z) "Korianderes csirkecomb" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Mai csirke: ügyes fűszerezéssel. Az alapötlet a már megszokott sémánkra épül: egy-egy apróság, máris kapunk egy újabb receptet, egy újabb ízt.

• A bőrös combfilét besózzuk. Vágott korianderrel megszórjuk.
  
  A bőrös részét lisztbe forgatjuk és kevés olajon ropogósra sütjük. Minden oldalát átsütjük. Közben a koktélparadicsomokat félbevágjuk.
  
  A fokhagymát vékony szeletekre aprítjuk majd egy serpenyőben nagyon kevés olajon az fokhagymát kicsit lehúzatjuk. Ráöntjük a balzsamecetet. Kicsit visszaforraljuk és hozzáadjuk a koktélparadicsomot. Végül vajjal besűrítjük.
  
  A bébikukoricát kevés olajon meggrillezzük. Ezzel tálaljuk a balzsamecetes paradicsomot és a csirkecombot. A húst tálaláskor még megszórjuk egy kevés korianderrel.
  
  Jó étvágyat kívánunk!

  
  
  

  Galéria / Korianderes csirkecomb

  galéria megtekintése...

  • 

Írd meg te is a véleményed!