• Lasagne

  Mit főzzünk ma | 2012. január 19. 07:13:00

• Címkék:
  tészta, garfield, mediterrán, olasz, lasagne, recept, étel, hagyma, darált hús, vaj, liszt, tej, tejszín, só, szerecsendió, oregánó, kakukkfű, paradicsom, fokhagyma, sajt

  

  

  A(z) "Lasagne" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Látható a receptből, hogyha ügyesek vagyunk, nem is kell hozzá olyan sok idő. Ügyeskedni kell, az kétségtelen, de a végeredmény kárpótol.

• A hagymát finomra vágjuk, olajon lepirítjuk. A darált húst ráhelyezzük, és tovább pirítjuk.

  Megsózzuk és fűszerezzük oregánoval, kakukkfűvel. A zúzott fokhagymát hozzáadjuk. A paradicsomot leforrázzuk, és lehúzzuk a héját. Majd apró kockára vágjuk, és a darált húshoz adjuk, készre pároljuk.

  Egy másik edényben a vajat megmelegítjük, hozzáadjuk a lisztet. Vajas rántást készítünk. Beleöntjük a tejet, a tejszínt, kevés oregánót, szerecsendiót szórunk bele, és kiforraljuk.

  A lasagne tésztákat leforrázzuk. Egy kevés tejmártást az edény aljára teszünk, egy tésztát rárakunk. Majd idekerül a darált húsos ragu, újra a tejmártás és a tészta. Ezt addig folytatjuk, amíg el nem fogy.

  Végül a raguval fejezzük be a sort. Megszórjuk reszelt sajttal, és 160 fokos sütőbe helyezzük, míg a sajt meg nem pirul.

  Jó étvágyat kívánunk!

  Még több olasz recepthez kattints ide! 
  

  
  

Írd meg te is a véleményed!