Mit főzzünk ma | 2011. december 24. 10:49:00
Linzer ugyan, azaz Linzből származik, de kicsit (vagy nem is kicsit) hozzánk nőtt az évszázadok során. Hálás, remek sütemény, "sikergyanús":)
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kicsit hagyjuk pihenni.
Vékonyra nyújtjuk a tésztát, majd virágmintás kiszúróval kiszaggatjuk. Tojásfehérjével megkenjük a tetejét. Közepesen meleg sütőben világosra sütjük.
Kivesszük a kész linzereket a sütőből, rövid ideig hagyjuk hűlni. Ízlés szerinti lekvárral kettesével összeragasztjuk, vaníliás porcukorral megszórjuk.
Jó étvágyat kívánunk!