Mit főzzünk ma | 2010. november 27. 10:00:00
Mézzel, csirkével, palacsintával, ez a recept mára: extra különleges hozzávaló, alapanyag nélkül. A végeredmény persze mégsem szokványos.
A csirkemellet csíkokra vágjuk.
Mézet karamellizálunk, belehelyezzük a félfülre vágott hagymát. Majd jöhet a mustár, a csirkemell, a csíkokra vágott kaliforniai paprika és egy kevés víz, így pároljuk.
Amikor a csirke elkészült, hozzáadjuk a tejszínt, visszaforraljuk, és a palacsintába töltjük. Feltekerjük a palacsintát. A maradék szaftot a palacsintára öntjük.
Salátamix-szel tálaljuk, amit olívaolajjal és borecettel ízesítünk.
Jó étvágyat kívánunk!
Más palacsintát is megkóstolnál? Kattints ide!
