• Mustáros csirkemáj

  Mit főzzünk ma | 2012. március 18. 07:30:00

• Címkék:
  csirkemáj, csirke, mustár, recept, étel, csirkemáj, mustár, tejszín, ketchup, burgonya, bors, hagyma, kapribogyó, só

  

  

  A(z) "Mustáros csirkemáj" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Csirkemáj: talán nem újdonság. Apró trükkök azonban vannak Robi receptjében. Hogyne lennének. Mert nemcsak mustárról és csirkemájról szól ez a recept. Hogy is van ez pontosan? Nézzék meg!

• A csirkemájat sózzuk, borsozzuk és majorannával megszórjuk.

  Kevés olajon egy forró serpenyőben elősütjük. Majd kivesszük és a visszamaradt zsiradékban a félkarikára vágott vöröshagymát lepirítjuk.

  Hozzáadjuk a mustárt és egy kevés ketchupot. Kapribogyót is teszünk bele, és egy kicsit pirítjuk. Tejszínnel felöntjük, majd belehelyezzük a csirkemájat. Beforraljuk, amíg a máj elveszti nyersességét.

  A burgonyát héjában megfőzzük, majd metisztítjuk és félbevágjuk. Egy kevés olajon a lapos oldalát szép vörösre sütjük egy forró serpenyőben. Ezzel a burgonyával tálaljuk a májat.

  Jó étvágyat kivánunk!

  
  
  

  Galéria / Mustáros csirkemáj

  galéria megtekintése...

  • 

Írd meg te is a véleményed!