• Novemberi grilltányér

  Bognár Ákos | 2010. szeptember 4. 16:40:32

• Címkék:
  ceruzabab, hátszín, pulyka, hús, zöldség, recept, étel, bab (ceruza), hátszín, pulykamell, sertésfilé, só, bors, fokhagyma, vaj, burgonya, petrezselyem, bacon, kakukkfű

  

  

  A(z) "Novemberi grilltányér" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Grillezzünk ősszel? Miért ne? Szerintünk jó, próbáljátok ki ti is!

• A ceruzababot leforrázzuk, lehűtjük. Figyelem: ha egy pici szódabikarbónát tesznek a vízbe, akkor a bab a színét jobban megőrzi! Leszárítjuk, és a szeletelt baconba tekerjük.

  A húsokat szeleteljük, fűszerezzük, a főtt burgonyát szeletekre vágjuk, forró serpenyőben pirítjuk. A petrezselyemzöldet apróra vágjuk, sóval, borssal a vajhoz keverjük, ezzel el is készült a fűszervaj (petrezselyemzöld helyett ízlésüknek megfelelően más fűszert is használhatnak).

  A húsokat serpenyőben megsütjük, a ceruzababot mellette szintén elkészítjük, majd tálaljuk. A burgonya mellé tesszük a húst, rá pedig a zöld fűszervajat.

  Jó étvágyat kívánunk!

Írd meg te is a véleményed!