• Nyúlgerinc fehérborral és brokkolis burgonyával

  Mit főzzünk ma | 2012. április 22. 14:39:40

• Címkék:
  recept, étel, brokkoli, nyúl, fehérbor, bor, liszt, vaj, só, burgonya, brokkoli, provance-i fűszer

  

  

  A(z) "Nyúlgerinc fehérborral és brokkolis burgonyával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• A nyúlgerinc önmagában is különleges étel, de fehérborral és brokkolis burgonyával az est fénypontja lehet.

• A nyúlgerinceket megsózzuk, és provence-i fűszerrel  megszórjuk, majd érméket vágunk belőle.

  Egy serpenyőben vajat olvasztunk, hozzáadjuk a lisztet, majd a fehérbort és sót.

  Kiforraljuk ezt a mártást, amihez fehérborsot is adunk, majd a kockára vágott főtt burgonyát és a forrázott brokkolit. Kis lángon tovább főzzük , de csak egy kicsit.

  A nyúlérmék mindkét oldalát kisütjük egy serpenyőben, majd tálaljuk.

  Jó  étvágyat kívánunk!
  (20080212K)

  
  

Írd meg te is a véleményed!