• Őszibarackos saláta

  Mit főzzünk ma | 2009. július 13. 05:00:00

• Címkék:
  gyümölcsös, saláta, csirke, középhaladó, könnyű saláta, szójaszósz, bors, csirkemell, majoranna, méz, olaj (olíva), balzsamecet, őszibarack, salátamix, sajt (rokfort), szójaszósz, csirkemáj

  

  

  A(z) "Őszibarackos saláta" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Nos, egy kis érdekesség. Picit olyan összedobálós" recept, van benne jó sokféle hozzávaló. És egy kis megtévesztés, mert van benne csirkehús is.

• A salátát megmosom, és keverőtálba teszem.

  Egy másik tálban a mézet, pár csepp szójaszószt és kevés olívaolajat összekeverek. Az őszibarackokat kimagozom és cikkekre vágom. A salátához adom. A mézes olívaolajat is hozzáadom, majd rámorzsolom a sajtot is.

  A kenyérszeletek héját levágom, és félszer-feles kockákra aprítom. Serpenyőben pár csepp olívaolajat hevítek. Beleszórom a kenyérkockákat, és közepes lángon pirítani kezdem. Megszórom kevés borssal, majd zúzott fokhagymával. Ha megpirult, a salátához keverem.

  Egy másik serpenyőben kevés olajon a csirkemájat hirtelen mindkét oldalát lepirítom. Sózom és majorannával fűszerezem. Közepes lángon addig pirítom, amíg át nem sül. Ez kb. 2-3 perc.

  A visszamaradt zsiradékon kevés olívaolajjal a felcsíkozott csirkemelleket is megsütöm.

  Egy tányérra helyezem a salátát és rárakom a csirkemellet és májat. Balzsamecettel meglocsolom.

   

  Jó étvágyat kívánok!

   

  Még több könnyű salátát itt találsz! 

  Szójaszósszal készült ételeinkhez kattints ide!
  

  
  
  
  

Írd meg te is a véleményed!