• Pacalpörkölt főtt burgonyával

  Mit főzzünk ma | 2012. április 18. 08:31:00

• Címkék:
  burgonya, fokhagyma, hagyma, paradicsom, paprika, só, majoranna, köménymag, fűszerpaprika, pörkölt, sertés, hagyományos, haladó

  

  

  A(z) "Pacalpörkölt főtt burgonyával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• A pacal nem egy párperces étel, sőt. Lehet szeretni, lehet nem szeretni - recept azonban kell hozzá, ebben nem lehet vita.

• Forró zsiradékon az apróra vágott vöröshagymát pirítsuk meg.

  Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, az apró kockára vágott paprikákat és a paradicsomot. Dinszteljük meg őket, majd adjuk hozzá a fűszerpaprikát.

  Tegyük bele a pacalt, sózzuk, fűszerköménnyel ízesítjük. Kevés folyadék pótlásával addig főzzük, míg a pacal puha nem lesz. Ha majdnem puha, szórjuk bele a majoránnát, forraljuk össze és készen is van.

  Külön sós vízben főzzük ki a burgonyákat és melegítsük bele a pacalba, bár én kenyérrel szeretem, nem burgonyával.

  Jó étvágyat kívánunk!

Írd meg te is a véleményed!