Mit főzzünk ma | 2011. december 11. 07:34:11
Mai hal, figyelem: ha a halaspultnál meglátjátok a Pangasius halfilét, reméljük, rögtön beugrik ez a recept, használjátok bátran! Olyan jó, mint a hal:)
A halfiléket fűszerezzük sóval, borssal. A burgonyát pedig a héjában megfőzzük, ha kihűlt daraboljuk. A halfiléket forró vajon megsütjük.
A burgonyát is pirítjuk a spárgával és az apróra vágott petrezselyemzölddel együtt.
Salátaöntetet készítek közben, újjhagymát összevágunk, olívaolajat, málnaecetet öntünk rá, sózzuk, borsozzuk, kevés rozmaringot így tálaljuk. Citromkosárkával díszítjük.
Ízlésünknek megfelelően salátákat válogatunk, jégsalátát, lolót, madársalátát, meglocsoljuk a salátaöntettel, mellé kerül a burgonya, rá a halfilé.
Jó étvágyat kívánunk!
További halas receptekhez kattints ide!
Még nincsenek hozzászólások. Legyél Te az első!