• Paradicsomos zöldségszalma harcsával

  Mit főzzünk ma | 2012. január 22. 07:00:00

• Címkék:
  halak, paradicsomos, zöldségek, gyors, egyszerű, kezdő, harcsa, recept, étel, videó

  

  

  A(z) "Paradicsomos zöldségszalma harcsával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• A videóval együtt főzés alapjai, sokadik rész. Ugye, mennyivel könnyebb így? Nem lehet elrontani semmit!

• Ha nincs Flash lejátszód,
  innen letöltheted a legújabb verziót!

  
  

• Hogy kezdjük? Felteszek vizet forrni.

  A répát julienne-re vágom fel, mondhatom úgy is, hogy szalmavékonyra. A többi a zöldséget is vékony csíkokra vágom, a paradicsomot pedig meghámozom, majd összevágom. Minél többféle zöldséget használnak, annál finomabb lesz a végeredmény.

  Lepirítom a zöldségeket, először a sárgarépát, a zellert, a hagymát, majd a cukkinit, végül ráteszem a paradicsomot.

  Közben a pennét beleöntöm a forrásban levő sós vízbe. Amint a tészta kifőtt, leszűröm és ráteszem a zöldségekre, összekeverem, majd vajat adok hozzá.

  A harcsát sózom, borsozom, olajban megsütöm. Tálalom, alulra a zöldséges tészta, tetejére a harcsa. Petrezselyemzölddel díszítem.

  Jó étvágyat kívánunk!

  További halas receptekhez kattints ide! 
  

  

  Galéria / Paradicsomos zöldségszalma harcsával

  galéria megtekintése...

  • 

Írd meg te is a véleményed!