Hét kérdése

Idojárás elorejelzés Médiafigyelo - IMEDIA médiafigyelés MTI
Értékeld a receptet: 0 szavazat alapján
  • Pikáns nyúlbecsinált, petrezselymes kuszkusszal

    Mit főzzünk ma | 2012. április 9. 07:00:00

  • Címkék:
    húsvét, nyúlbecsinált, nyúl, kuszkusz, recept, étel, ünnep, húsvéti recept, olaj, hagyma, fokhagyma, alaplé(zöldség), , bors, babérlevél, mustár, kakukkfű, gyöngyhagyma, petrezselyem, paprika(pritamin), paprika (zöld), keményítő
    A(z) "Pikáns nyúlbecsinált, petrezselymes kuszkusszal" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
    Neved:

    E-mail címed:

    Címzett e-mail címe:
    Üzenet (opcionális):

  • Egy nem szokványos húsvéti javaslat - miért is lenne szokványos... A húsvét megfűszerezése - mondjuk így...

  • Az egész nyulat kisebb darabokra vágjuk, megmossuk, majd lecsepegtetjük.

    Ezután a forró olajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, a fokhagymát, majd hozzáadjuk az előkészített nyulat, és fehéredésig sütjük.

    Most annyi zöldséglevest öntünk hozzá, hogy félig ellepje, majd sóval, borssal, a babérlevéllel, a mustárral ízesítjük, és lassú tűzön fedővel letakarva puhára pároljuk. Közben, ha szükséges a szaftját kevés vízzel pótoljuk.

    Mielőtt lehúzzuk a tűzről, beleszórjuk a gyöngyhagymát, a kockákra darabolt pritaminpaprikát, zöldpaprikát, és az aprított petrezselyemmel, kakukkfűvel fűszerezzük. Legvégül a kevés vízzel elkevert keményítővel besűrítjük a szaftját.

    Ha elkészült, forrón tálaljuk, és petrezselymes kuszkusszal körítjük.

    Jó étvágyat kívánunk!

    Még több ünnepi ételért kattints ide!  

    pikans_nyulbe_lz1_web_s.jpg 

Írd meg te is a véleményed!

NewWaveFM - Tesztüzem

Hozzávalók

  • 1 db (egész) nyúl
  • 0,5 dl olaj
  • 1 fej (közepes) hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • alaplé (zöldség)
  • frissen őrölt bors
  • 1 db babérlevél
  • 1 evőkanál mustár
  • 3 szál (friss) kakukkfű
  • 4 evőkanál (ecetes) gyöngyhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 db (nagyobb) paprika (pritamin)
  • 1 db (nagyobb) paprika (zöld)
  • 1 kiskanál keményítő

Információ

Közreműködők:
Kapcsolódó kiadvány: