• Pizza, ahogyan én szeretem: tejfölösen gombával és kolbásszal

  Mit főzzünk ma | 2012. március 22. 07:31:14

• Címkék:
  gombás, pizza, tészta, recept, étel, kolbász, gomba, olasz, liszt, olaj (olíva), só, cukor, tejföl, fokhagyma, petrezselyem, mustár (dijoni), hagyma, sajt(reszelt), paprika(erős, hegyes), sajt(parmezán), élesztő

  

  

  A(z) "Pizza, ahogyan én szeretem: tejfölösen gombával és kolbásszal" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Otthon pizzát sütni nem is olyan nagy ördöngösség, mint azt az ember gondolná. Egy kis gyakorlattal gyorsabban elkészül, mint amennyi idő alatt a pizzafutár kiér.

• Ha nincs Flash lejátszód,
  innen letöltheted a legújabb verziót!

  
  

• A tészta elkészítése roppant egyszerű: a lisztet, a cukrot, a sót és az élesztőport összekeverjük egy edényben, beletesszük az olívaolajat és a vizet.

  Jó alaposan összegyúrjuk és kinyújtjuk, lisztezett tepsibe tesszük. Igen, nem kelesztjük, az olaszok csak egy kicsit kelesztik a tésztát, amikor összeállítják a pizzát.

  Összekeverjük a tejfölt, a mustárt, a zúzott fokhagymát, a durvára vágott petrezselymet. A tésztát vékonyan megkenjük vele, majd rátesszük a reszelt sajtot.

  Háromféle pizzát készítünk: hagymásat, kolbászosat és gombásat. A gombát egy kicsit megpirítjuk. A tetejére pár karika erős paprikát is rakunk, majd jöhet a maradék reszelt sajt és a parmezán is. 250 fokos sütőben megsütjük.
  
  Jó étvágyat kívánunk!

  Még több gombás receptért kattints ide!

  Még több olasz recepthez kattints ide! 
  

   

Írd meg te is a véleményed!