• Pozsonyi kifli

  Mit főzzünk ma | 2012. május 14. 15:00:00

• Címkék:
  desszert, karácsony, kezdő, sütemény, édesség, süti

  

  

  A(z) "Pozsonyi kifli" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Mai desszert, ami nem más, mint: Robi pozsonyi kiflije. Igazán jó, és ha alkalom kínálkozik rá, születésnap, névnap, akkor igazán ünnepi.

• A pozsonyi kifli, ahogy én szeretem: előre elkészített beiglitésztából lehet dolgozni. Ha viszont nem akarunk a tésztával bajlódni, a bolti is megteszi.
  

  Nem lustaság: szerintem mindenkinek van egy jó beiglitésztája, azt bátran felhasználhatják otthon.

  A töltelék diós lesz, így az igazi. Tejben mazsolával, cukorral, citrom héjával a diót felfőzöm. A tésztát megtöltöm, kiflit formázok belőle. Azért, hogy szép márványos legyen a teteje, kétszer kenem meg tojássárgával.

  Egy kis praktika: ha a megkenés után Önök is beteszik a hűtőbe, mint én, kb. félórára. Ha megszikkadt, utána kenem meg másodszor is a kiflit, és utána teszem be a sütőbe.

  Jó étvágyat kívánunk!

  Még több ünnepi ételért kattints ide!  

   

Írd meg te is a véleményed!