• Pulykacomb egészben sütve, csípős, paradicsomos babraguval, sült burgonyával

  Bognár Ákos | 2010. augusztus 26. 10:36:17

• Címkék:
  pulyka, pulykacomb, sütve, csípős, bab, burgonya, recept, étel, pulykacomb, bab (zöld), bab (fehér), bacon, lilahagyma, paradicsom, fokhagyma, bor (fehér), paprikakrém (csípős), bors (cayannei)

  

  

  A(z) "Pulykacomb egészben sütve, csípős, paradicsomos babraguval, sült burgonyával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Ez a recept inkább azoknak való, akik szeretik a csípős, babos ételeket. Sok szerencsét a recepthez, csak ajánlani tudjuk!

• A petrezselymet és a rozmaringot együtt összevágjuk, beletesszük egy kisebb tálkába, megborsozzuk. A combot sózzuk, borsozzuk, majd az imént elkészített fűszerkeverékben megforgatjuk. Sütőben, kevés vizet aláöntve kb.60-80 perc alatt megsütjük.

  Amíg sül, elegendő időnk marad elkészíteni a ragut. Először is bacon szalonnát csíkokra vágunk, lilahagymával lepirítjuk. Hozzáteszzük az előfőzött babokat (figyelem: ha konzervet használnak, nem kell előfőzni), a kockára vágott paradicsomot,  a fűszereket, beleértve a fokhagymát is, a bort,  a pulyka levét, végül az egészet összeforraljuk.

  Köretnek sült burgonyát kínálunk: a héjába főtt burgonyát tetszés szerint daraboljuk, majd bő zsírban megsütjük. A burgonyát egyébként a húsunk mellett a sütőben is elkészthetjük.

  Jó étvágyat kívánunk!

Írd meg te is a véleményed!