2013. május 19, vasárnap

Pulykacsíkok üvegtésztán, távol-keleti módon

Írta Mit főzzünk ma, 2013. január 27. 11:20:13

Címkék:
pulyka, üvegtészta, távol-keleti, különleges, recept, étel, sült, pulykamell, chilipaprika, só, bors, szójaszósz, gyömbér, répa (sárga), póréhagyma, gomba(champignon), alaplé(hús), keményítő, üvegtészta
A(z) "Pulykacsíkok üvegtésztán, távol-keleti módon" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
Neved:

E-mail címed:

Címzett e-mail címe:
 Üzenet (opcionális):

Az ázsiai konyha jelen van, mindenki megtapasztalta. Kérdés, ki akarják-e próbálni otthon is, nem csak a kínainál? Ha igen, itt a lehetőség!

Ha klasszikus szakácskönyvet szeretne, vagy "csak" egy jó kis olvasnivalót, kattintson ide, és találja meg a kedvére való könyvet :)

 

Itthon is, Európában is, Amerikában is divat lett a távol-keleti főzés, a távol-keleti ízek.

Most – első lépésben – azt szeretném megmutatni, hogyan készülnek autentikusan ezek az ételek, mégpedig azért, hogy a későbbiekben foglalkozhassunk majd azzal, hogyan integrálhatjuk a különleges elkészítési módokat, ízeket otthoni konyhánkba.

A pulykamellet csíkokra vágjuk, a fűszerekkel, zöldségekkel összekeverjük, lemarinírozzuk. Kb. 30 perc után forró serpenyőben készre sütjük.

Az üvegtésztát kifőzés után megpirítjuk. Így tálaljuk a tányér aljára rá a pulykacsíkokat.

Jó étvágyat kívánok!
Borajánlat: Alföldi Oportó

04_0301.jpg

Kapcsolódó receptek

Most a címlapon

Írd le te is a véleményed!

Hozzávalók

  • 80 dkg pulykamell, 
  • 2 db (friss) chilipaprika, 
  • 2 dkg só, 
  • 2 dkg bors, 
  • 1 cl szójaszósz, 
  • 3 dkg (friss) gyömbér, 
  • 5 dkg répa (sárga), 
  • 5 dkg póréhagyma, 
  • 3 dkg gomba (champignon), 
  • 2 dl alaplé (hús), 
  • 1 evőkanál keményítő, 
  • 40 dkg üvegtészta

Közreműködő:

Copyright © 2003-2013. MediaM. - Minden jog fenntartva.

Ezt olvasta már?

Tojáslikőr házilag »