Raguleves szarvasból
Írta Mit főzzünk ma, 2013. március 12. 09:00:53
leves, ragu, vadétel, szarvas, recept, étel, tartalmas leves, különleges leves, szarvascomb, hagyma, só, bors, kakukkfű, petrezselyem, borókabogyó, szalonna (füstölt), gomba (róka), répa (sárga), répa (fehér), alaplé, tészta
A raguleves önmagában is kitűnő találmány, ha pedig vaddal készítjük, nos, akkor már szavakat is nehéz találni. Persze nem beszélni kell, hanem főzni és enni. :)
A kockára vágott szarvas combot az apróra vágott aranysárgára pirított vöröshagymán és szalonnán lepirítjuk.
Fűszerezzük, majd ha háromnegyedéig puhult a hús, hozzáadjuk a zöldségeket.
Felengedjük vadalaplével, gombát teszünk hozzá, simára forraljuk. Nos, talán ebből a rövid receptből jól látható, hogy nem olyan bonyolult – viszont nagyon hálás, mert különleges ajándék az otthoniaknak, de akár a vendégeknek is!
Jó étvágyat kívánunk!
Még több tartalmas levesért kattints ide!
Még több különleges leveshez kattints ide!
Még több ragu receptért kattints ide!
Kapcsolódó receptek
- Curry-vel rafinált savanyú káposzta leves füstölt tarjával
- Szarvasragu erdei gombával, aszalt szilvával és diós galuskával
- Fokhagymás metélt leves
- Mascarponés paradicsomleves
- Szarvasgerinc fűszerkéregben
- Tormás dijoni vadraguleves
- Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödölével
- Viharsarki húsgombócleves
- Sertésragu leves
- Borókás vadragu gnocchival
Most a címlapon
Írd le te is a véleményed!
Hozzávalók
- 40 dkg szarvascomb,
- 10 dkg hagyma,
- só,
- bors,
- kakukkfű,
- petrezselyem,
- borókabogyó,
- 5 dkg szalonna (füstölt),
- 10 dkg gomba (róka),
- répa (sárga),
- répa (fehér),
- 5 dl alaplé (hús),
- tészta (leves)
Közreműködő:
Nézd meg ezt is
Aszalt szilvával töltött pulykamell, mazsolás rizzsel
Fontos információk egyazon adásban: hogyan klopfoljunk pulykamellet és hogyan főzzünk rizst - tartsanak velünk!
Fel kellett oszlatni egy esküdtszéket Nagy-Britanniában, mert az egyik esküdt úgy érezte, nem tud pártatlan lenni, mivel más focicsapatnak drukkol a vádlott.
A Kolozsvári Állami Magyar Színház vendégjátékra érkezik a Vígszínházba: május 29-én Tompa Gábor társulatának két előadását is láthatja a közönség a Pesti Színházban és a Házi Színpadon.
