• Rakott káposzta borjúból

  Mit főzzünk ma | 2012. január 21. 12:37:00

• Címkék:
  borjú, rakott, középhaladó, káposzta, recept, étel

  

  

  A(z) "Rakott káposzta borjúból" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Mai rakott: borjúhússal. Ettől ugyan nem lesz olcsó - de hát jól tudjuk, mindennek ára van:) Ha a recept nagyon tetszik, ez legyen az akadály.

• A savanyú káposztát első lépésben puhára főzzük, a rizst pedig húslében pároljuk meg.

  Serpenyőben apróra vágott sült vöröshagymán darált borjúhúst megpárolunk. Sóval, borssal ízesítjük. 4 tojást keményre főzünk, megtisztítjuk, karikára vágjuk.

  Tűzálló tálat kivajazunk, lerakunk egy sor káposztát, tetejére pár tojáskarikát, kevés kockára vágott, pirított füstölt szalonnát és füstölt kolbászt.

  Utána következik a darált borjúhús, amit jól meglocsolunk tejföllel, megint egy sor rizs, majd tojás, szalonna, kolbász, borjúhús, tejföl, amíg az edény meg nem telik. A tetején mindig a káposzta zárja a sort, bőven megöntözve tejföllel.

  Ügyeljünk arra, hogy 150 fokon, egyenletesen süssük kb. másfél órán keresztül.

  Jó étvágyat kívánunk!

  
  
  

  Galéria / Rakott káposzta borjúból

  galéria megtekintése...

  • 

Írd meg te is a véleményed!