Hét kérdése

Idojárás elorejelzés Médiafigyelo - IMEDIA médiafigyelés MTI
Értékeld a receptet: 1 szavazat alapján
  • Rakott rántott hús

    Mit főzzünk ma | 2011. december 17. 07:14:12

  • Címkék:
    rakott, sajtos, sertés, köret, hús, sült, recept, étel
    A(z) "Rakott rántott hús" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
    Neved:

    E-mail címed:

    Címzett e-mail címe:
    Üzenet (opcionális):

  • Rántott hús nem mindennapi módon: a titok röviden a sajt(ok) és a tejszín. Ahhoz persze, hogy a Nagy Egész titkát átlássák, el kell készíteni.

  • A húsból négy szeletet vágok, kiklopfolom.

    Utána bepanírozom a szokott módon: liszt, tojás, zsemlemorzsa. Majd teflonos serpenyőben megsütöm.

    A kéksajtot, a krémsajtot és a tejszínt, kis lángon melegíteni kezdem. Elkeverem. Amikor elolvadt a sajt, és mártás sűrűségű lesz, akkor félrehúzom, és hűlni hagyom.

    Amikor meghűlt, a húsra kenem, ráteszem a gőzölt zöld spárgát, megszórom reszelt sajttal és grillsütőben megsütöm. Burgonyapürével tálalom.

    Jó étvágyat kívánok!


    Galéria / Rakott rántott hús

    galéria megtekintése...

Írd meg te is a véleményed!

NewWaveFM - Tesztüzem

Hozzávalók

  • 60 dkg sertésszűz
  • 2 dl tej
  • 10 dkg sajt (trapista)
  • 10 dkg sajt (kék)
  • 1 dl tejszín
  • 40 dkg burgonya
  • 2 db tojás
  • 10 dkg zsemlemorzsa
  • 5 dkg liszt
  • 20 dkg spárga (zöld)
  • 5 dkg krémsajt

Információ

Közreműködők:
Kapcsolódó kiadvány: