Mit főzzünk ma | 2011. december 17. 07:14:12
Rántott hús nem mindennapi módon: a titok röviden a sajt(ok) és a tejszín. Ahhoz persze, hogy a Nagy Egész titkát átlássák, el kell készíteni.
A húsból négy szeletet vágok, kiklopfolom.
Utána bepanírozom a szokott módon: liszt, tojás, zsemlemorzsa. Majd teflonos serpenyőben megsütöm.
A kéksajtot, a krémsajtot és a tejszínt, kis lángon melegíteni kezdem. Elkeverem. Amikor elolvadt a sajt, és mártás sűrűségű lesz, akkor félrehúzom, és hűlni hagyom.
Amikor meghűlt, a húsra kenem, ráteszem a gőzölt zöld spárgát, megszórom reszelt sajttal és grillsütőben megsütöm. Burgonyapürével tálalom.
Jó étvágyat kívánok!
roxyka20 (1 éve)
0
Isteni fonom lett! Amerikában nem kaptam kék sajtot így mexicói sajt ment bele helyette... Ajánlom mindenkinek...
(válasz)