• Rákragu naranccsal és zellerrel

  Mit főzzünk ma | 2011. június 10. 07:00:00

• Címkék:
  rák, ragu, gyümölcs, zöldség, mediterrán, recept, étel

  

  

  A(z) "Rákragu naranccsal és zellerrel" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Egy igazán jó kis mediterrán hangulatú recept. Tulajdonképpen csak előnyei vannak: gyorsan elkészíthető, érdekes, jókedvre hangol. A főzés és az étkezés is. Kellhet még más?

• A póréhagymát, apró kockára vágjuk és lepirítjuk. A zellert előfőzzük, majd hozzáadjuk lepirított póréhoz a rákokkal együtt.
  
  Ízesítjük, majd hozzáadjuk a fehérbort, tejszínnel dúsítjuk, és a végén jól kiforraljuk.
  
  A cukkinit hosszában kettévágjuk, és kivájjuk a belsejét. A töltelékhez a kétfajta rizst, valamint a főtt és a nyers tojást összekeverjük, ízesítjük sóval, borssal.
  
  A töltött cukkinit a zeller főzőlevében megpároljuk, a rákraguhoz pedig hozzáadjuk a narancsfiléket. A tálalásnál ezt az ételt citrommal díszítsük!
  

   

  Jó étvágyat kívánunk!

   

  Még több ragu receptért kattints ide!

   

   

Írd meg te is a véleményed!