Mit főzzünk ma | 2012. február 19. 08:45:00
Mai csirke: töltve. Sajttal, méghozzá. Nem is akármilyennel, rokforttal. Nekünk nagyon bejött, az igaz, Robi készítette - otthon Önökön a sor!
A csirkemelleket félbevágjuk és felszúrjuk. Kis zsebet képzünk rajta.
A rokfortsajtot lereszeljük. Kevés vajat adunk hozzá, amivel összekeverjük. Ezt a masszát a csirkemell zsebeibe töltjük. Fogvájóval lezárjuk a nyílást. Serpenyőben kevés olajon megsütjük.
A burgonyát sós vízben kicsit előfőzzük, majd cikkekre vágjuk, és bő olajban megsütjük. Aztán egy serpenyőbe tesszük, közben cikk paradicsomot vágunk.
Sózzuk, borsozzuk, majd vágott bazsalikommal megszórjuk és kicsit összerázzuk. A csirkével tálaljuk.
Jó étvágyat kivánunk!