• Salátahalom rókagombával

  Mit főzzünk ma | 2012. május 11. 10:45:00

• Címkék:
  recept, étel, tojás, jégsaláta, kaliforniai paprika, sajt, gomba, mustár, olaj, újhagyma, só, borecet, bors, fűszerkeverék

  

  

  A(z) "Salátahalom rókagombával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Abszolút hús nélkül, de persze laktatóan. Az extra most a rókagomba (tudjuk jól, nem is kicsit extra:), a végeredmény pedig: nos, készítsék el, véleményezzék!

• A lila hagymát apró koskára vágjuk, lesózzuk, hogy a nedvét kiengedje.

  Friss fűszernövényeket adunk hozzá: zsázsát, petrezselyemzöldet, metélőhagymát, majd kevés olívaolajat és fehér balzsamecetet, összekeverjük, s nagyon kevés  csípős mustárt teszünk bele. Pár percig állni hagyjuk.
  
  Tálra felhalmozzuk a pitypanglevelet, erre kerülnek a sajtok, s a marinált gomba. Rozskenyérrel igen kitűnő. Tojást teszünk rá, hiszen a tojás az újjászületés, a termékenység jelképe.
  
  Jó étvágyat kívánunk!
  (20030418P)

Írd meg te is a véleményed!