• Sertés extra káposztával

  Bognár Ákos | 2010. szeptember 4. 17:51:21

• Címkék:
  sertés, káposzta, recept, étel, sertésborda, sertéslapocka, kolbász, kelkáposzta (levél), káposza (savanyú), tejföl, hagyma, fogas, bor (fehér), só, bors, babérlevél, borsikafű

  

  

  A(z) "Sertés extra káposztával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• A cím elárul, többet nem is fűznék hozzá. Kóstoljátok meg!

• A bordákat sózzuk, borsozzuk, elősütjük, a  visszamaradt zsírban megpirítjuk a darált húst. Sóval, borssal,  fokhagymával fűszerezzük a végén, majd belepirítjuk a kolbászt is.

  A kelkáposztalevélre tesszük a bordát, ráhelyezzük a darált húst. Becsomagoljuk. Közben a savanyú káposztát a felkarikázott vöröshagymával félig megfőzzük, a húsunkat ebbe tesszük bele párolni. Fűszerezzük.

  Mikor elkészült behabarjuk, a borral kiforraljuk és tálalunk. Paradicsomkarikával, zöldpaprikaszeletekkel és petrezselyemmel díszítjük

  Jó étvágyat kívánunk!

   

Írd meg te is a véleményed!