Sertésszűz kéksajtos tésztával és diómártással

Írta Mit főzzünk ma, 2017. július 24. 17:00:00

Címkék:
sertés, sajtos, tészta, mártás, egyedi, középhaladó, recept, étel, sült, sajt (kék), sertésszűz, tejszín, petrezselyem, tej, cukor, , dió (darált)
A(z) "Sertésszűz kéksajtos tésztával és diómártással" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
Neved:

E-mail címed:

Címzett e-mail címe:
Üzenet (opcionális):

Mai szűz: kéksajttal, tésztával, diómártással. Mindegyik összetevő magában is jól hangzik, tehát nem véletlen, hogy összekerültek.



A sertésből 5 dkg-os érméket vágunk, majd sózzuk, és egy serpenyőben megsütjük.

Egy forralóban tejet melegítünk, kevés cukorral és sóval ízesítjük, majd beleszórjuk a darált diót, és állandó kevergetés mellett kiforraljuk.

Egy serpenyőben a kéksajtot megmelegítjük, hozzáadjuk a tejszínt és a kifőtt tésztát.

Megszórjuk vágott petrezselyemmel, majd tálaljuk a tésztát a hússal, és ráöntjük a diómártást.

Jó étvágyat kívánunk!

 









Hozzávalók

  • 15 dkg sajt (kék), 
  • 60 dkg sertésszűz, 
  • 3 dl tejszín, 
  • petrezselyem, 
  • 2 dl tej, 
  • cukor, 
  • só, 
  • 20 dkg dió (darált), 

Közreműködők:

Ezt olvasta már?

Sült csirkecomb babos, paprikás, paradicsomos raguval »