• Somogyi báránycomb

  Mit főzzünk ma | 2012. március 13. 08:30:00

• Címkék:
  recept, étel, bárány, báránycomb, különleges, dödöle, ünnep, só, bors, bab (zöld), sonka, fokhagyma, paprika (zöld), paradicsom, kakukkfű, liszt, szalonna, burgonya, hagyma(pirított)

  

  

  A(z) "Somogyi báránycomb" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Bárány és dödöle. Vagy dödölle? Amelyik szimpatikusabb:) Igazi hagyományos magyar recept, nem könnyű, az igaz, de nagyon jó...

•  A báránycombunkat ízesítjük sóval, borssal, kakukkfűvel, fokhagymával, s forró olajban megsütjük.

  A gyermekmondókából jól ismert dödöle elkészítése sem ördöngösség.
  
  Az egész burgonyát összetörjük, kevés levet hagyunk rajta. Még melegen hozzáadjuk a lisztet, összedolgozzuk. Serpenyőben előre pirított vöröshagymát megfuttatjuk (megmelegítjük), erre tesszük rá a kanállal megformázott burgonyát.
  
  Jól átsütjük, s már kész is a dödöle. Aki szereti, pirospaprikát is tehet a vöröshagymára.

  Fokhagymás, babos, szalonnás ragut adunk még hozzá: ez a somogyi ragu.

  Jó étvágyat kívánunk!

  Még több ünnepi ételért kattints ide!   
  

  
  

Írd meg te is a véleményed!