Mit főzzünk ma | 2011. december 27. 13:23:00
Mai tészta, mai sonka: igazából hétköznapi recept, abból a szempontból, hogy rövid idő alatt elkészíthető.
A sonkát ledaráljuk, és egy kevés finomra vágott hagymán lepirítjuk. Hozzáadunk egy kevés lisztet, esetleg sót.
A lasagne tésztát sós vízben kicsit előfőzzük, majd konyharuhán lecsepegtetjük és kiterítjük. A sonkakrémmel bekenjünk, feltekerjük, tűzálló tálba helyezzük.
A vajat egy forralóban kiolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, a tejszínt, a sót, a fokhagymát, a borsot. Kiforraljuk.
Ráöntjük ezt a mártást a tésztákra, reszelt sajtot szórunk a tetejére, és mehet a sütőbe. A sütőt 180 fokra melegítjük, a tésztát 10 percig sütjük. Tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Még több olasz recepthez kattints ide!