• Sörös csirkemell, petrezselymes sült zöldségraguval

  Mit főzzünk ma | 2012. március 1. 08:15:25

• Címkék:
  csirke, ragu, zöldség, sült, petrezselyem, recept, étel

  

  

  A(z) "Sörös csirkemell, petrezselymes sült zöldségraguval" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Nem csak sörkedvelők kedvence lehet ez a csirkemell, egy nagyszerű zöldségkörettel - egészséges, tartalmas, finom. Mi más kívánkozna még ide?

• A csirkemellfiléket sózzuk, borsozzuk, bedörzsöljük a zúzott fokhagymával, majd 2-2 szelet füstölt szalonnába göngyöljük, és tepsibe tesszük.
  
  Meglocsoljuk a világos sörrel, és 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt pirosra sütjük, néha meglocsolva a sörös szafttal.
  
  Közben a körethez a forró olívaolajon megfuttatjuk az apróra vágott lilahagymát, majd hozzáadjuk a kicsi kockákra darabolt cukkinit, a kaliforniai paprikát, a kimagozott paradicsomot, és magas tűzön összepirítjuk. Sóval, borssal, az aprított petrezselyemmel ízesítjük.
  
  Tálaláskor a srégen félbevágott sörös csirkemelleket a forró zöldségragura fektetjük.
  
  Jó étvágyat kívánunk!

  Még több ragu receptért kattints ide!
  

Írd meg te is a véleményed!