• Spenótos marhahússal töltött tésztabatyu

  Mit főzzünk ma | 2012. február 29. 08:14:00

• Címkék:
  tészta, zöldséges, marhahús, töltött, sváb, haladó, recept, étel, liszt, spenót (paraj), petrezselyem, só, bors, szerecsendió, hagyma, tojás, vaj

  

  

  A(z) "Spenótos marhahússal töltött tésztabatyu" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Sváb típusú, jellegű recept, de nem mutat idegenül a mi konyhánkban, sőt. Nem a legkönnyebb receptünk, de természetesen van benne valami!

• Ha nincs Flash lejátszód,
  innen letöltheted a legújabb verziót!

  
  

• Ez egy sváb étel, Robi német tapasztalataiból szintén jól ismeri, bár az ötlet ezúttal Pistié volt.

  A vizet feltesszük főni, majd a forró vízbe belerakjuk a spenótleveleket.

  A húst előre bepácoljuk, majd apró kockára vágjuk, de Önök akár meg is darálhatják. Olajat hevítünk, majd az apróra vágott húst a már forró serpenyőbe rakjuk. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük.

  Közben készítünk egy egyszerű gyúrt tésztát. Egy tálba lisztet teszünk, hozzá tojást, sót és vizet, majd tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk, és vágunk belőle egy téglalap alakot.

  A megfőtt spenótleveleket a húshoz adjuk, és együtt pirítjuk. Amikor készen vagyunk, a tölteléket a tésztába tesszük. A tésztát lezárjuk a villa hegyével, és forró vízben megfőzzük. Tudják, akkor vagyunk kész, amikor a batyuk feljönnek a víz felszínre, egy kicsit várunk – meg is van.

  Serpenyőben hagymát pirítunk vaj hozzáadásával, ez kerül majd a tészta tetejére. Tálalásnál petrezselyemzölddel díszítjük.

  Jó étvágyat kívánunk!

  
  
  

  Galéria / Spenótos marhahússal töltött tésztabatyu

  galéria megtekintése...

  • 
  • 
  • 

Írd meg te is a véleményed!