• Szeptember legjobb erdei gombái zsemlegombóccal

  Mit főzzünk ma | 2010. március 31. 08:55:56

• Címkék:
  gomba, zsemlegombóc, vega, zöldség, recept, étel, gomba (vargánya), gomba(trombita), gomba (róka), hagyma, vaj, tej, tejszín, só, bors, keményítő, paprika, cukkini, paradicsom

  

  

  A(z) "Szeptember legjobb erdei gombái zsemlegombóccal" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Hús nélkül, de tartalmasan. Aki a gombát szereti, az biztosan nem fog nemet mondani, aki talán kevésbé, szánja rá magát bátran. Van miért!

• Kockára vágott zsemlét lepirítunk, forró tejet adunk hozzá, petrezselyemzöldet, pirított hagymát, sózzuk, borsozzuk, tojást is teszünk bele, összekeverjük, forró, sós vízben kifőzzük.
  
  A gombákat megtisztítjuk a hagymával együtt. A hagymát apróra vágjuk, vajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a zöldségeket (az apróra vágott paprikát, a paradicsomot, a cukkinit), a szeletelt gombákat (először a vargányát), tejjel és tejszínnel felengedjük, fűszerezzük, majd 6-8 percig főzzük.
  
  Hideg vízben a keményítőt kikeverjük, majd hozzáadjuk a mártáshoz. Együtt főzzük.
  
  Tálaláskor a zsemlegombóccal együtt tálaljuk.
  
  

  Jó étvágyat kívánunk!

   

  Még több vegetáriánus ételért kattints ide! 

  Még több gombás receptért kattints ide!
  

   

   

Írd meg te is a véleményed!