Szójás csirke távol-keleti hangulatban

Írta Mit főzzünk ma, 2017. szeptember 5. 18:00:00

Címkék:
csirke, különleges, ázsiai, tészta, zöldséges, tésztaételek, recept, étel, metélt (széles), csirkemell, spárga, répa (sárga), gomba (laska), hagyma, , bors, chili, szójaszósz, ananász, keményítő, méz, lime, tejszín, paprika (zöld), fokhagyma, tabasco, újhagyma
A(z) "Szójás csirke távol-keleti hangulatban" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
Neved:

E-mail címed:

Címzett e-mail címe:
Üzenet (opcionális):

Megijedni természetesen nem kell, simán elkészíthető, egy-két apróság kell csak hozzá, no meg persze affinitás és nyitottság az újra.



Sokszor kérnek tőlem olyasmit, ami ázsiai is, meg nem is, a lényeg, hogy különleges legyen.

Ez nem egy pontos ázsiai recept, inkább a távol-keleti konyha hangulatát tükrözi, ahogyan sokszor mondogatjuk: Európa és a világ ízei magyarul. Ezúttal nem Európára, hanem a világra nyitottunk.

A széles metéltet bő sós, forró vízben kifőzzük.

A csirkemellfiléket a vékony szeletekre vágott zöldségekkel együtt lepirítjuk. Fűszerezzük, majd hozzáadjuk a kis szeletekre vágott ananászt, és megszórjuk keményítővel.

Fontos, hogy a tészta főzőlevével engedjük fel, és a széles metélttel összekeverve már tálalhatjuk is.

Jó étvágyat kívánunk!









Hozzávalók

  • 40 dkg metélt (széles), 
  • 20 dkg csirkemell, 
  • 20 dkg spárga, 
  • 10 dkg répa (sárga), 
  • 10 dkg gomba (laska), 
  • 10 dkg hagyma, 
  • só, 
  • bors, 
  • chili, 
  • szójaszósz, 
  • 20 dkg ananász, 
  • 1 evőkanál keményítő, 
  • 2 evőkanál méz, 
  • 1 db lime, 
  • 2 dl tejszín, 
  • 2 db paprika (zöld), 
  • 3 gerezd fokhagyma, 
  • tabasco, 
  • 1 csomó újhagyma

Közreműködő:

Ezt olvasta már?

Zabpelyhes muffin »