• Szőlős, bazsalikomos mascarpone-krém babapiskótával

  Mit főzzünk ma | 2010. december 11. 10:00:00

• Címkék:
  desszert, piskóta, gyümölcsös, könnyű, kezdő, sütemény, édesség, süti, recept, étel, szőlő, babapiskóta, sajt(mascarpone), porcukor, tojás, tejszín

  

  

  A(z) "Szőlős, bazsalikomos mascarpone-krém babapiskótával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Süti, sütő nélkül: igazi Robi-féle süti ez, az alapanyagok mellett kell hozzá egy kis ügyesség, de ha mindez megvan, még sütőre lesz szükség.
• Ezt a desszertet főleg azok fogják szeretni, azt hiszem, akik nem szeretnek a sütő mellett álldogálni, ehhez a süteményhez ugyanis nem lesz szükség sütőre. (Robi)

  Szőlőből szőlőlevet csinálunk, de ha esetleg nincs kedvük, megfelel bármilyen dobozos szőlőlé is. Egyébként nagyon egyszerű (és igazán friss!): a szőlőt összeturmixoljuk, leszűrjük, és már kész is van.

  Növényi tejszínt használjunk, mert sokkal keményebb habot lehet belőle felverni, és érdemes felhasználás előtt 1-2 napra betenni a hűtőbe. Ha esetleg sűrű lett a hab, szőlőlével fellazíthatjuk.

  A tojást kettéválasztjuk, a sárgájához cukrot teszünk, kikeverjük, ehhez kerül a mascarpone, majd az egészet összekeverjük. A végén ehhez keverjük hozzá a nagyon keményre vert habot.

  A szőlőlében egy mozdulattal áthúzzuk a babapiskótákat, üvegedénybe helyezzük, erre kerül a mascarponehab. A hab tetejére szőlőszemeket teszünk, aki nem szereti a magot, természetesen kimagozhatja. Következő sort rátesszük a piskótából, a végét lezárjuk a habbal.

  Berakjuk a hűtőbe, és kb. 3 óra múlva fogyasztható.

   

  Jó étvágyat kívánok!

   

  Még több szőlős receptért kattints ide!   

  Még több piskótás sütihez kattints ide!   
  

   

  
  

Írd meg te is a véleményed!