• Tejszínes lazacragu spenótos raviolival

  Mit főzzünk ma | 2010. május 17. 23:00:00

• Címkék:
  tésztaételek, hal, lazac, ragu, spenót, mediterrán, recept, étel, halak, lazac, póréhagyma, tejszín, bor (fehér), ravioli, só, bors, olaj (olíva), vaj, kapribogyó, paradicsom, sajt (parmezán), citrom

  

  

  A(z) "Tejszínes lazacragu spenótos raviolival " című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• A mediterrán hangulatról ezúttal a ravioli, a parmezán, a kapribogyó gondoskodik, és persze olívaolajjal dolgozunk. Könnyed, és remek hangulatú recept!

• A lazacot felvágjuk kb. másfélszer másfél centis kockákra. A póréhagymát felaprítjuk, majd a lazackockákkal vajon összepirítjuk. Ízesítjük sóval, borssal, majd felengedjük fehérborral és tejszínnel, azután kiforraljuk. Közben kifőzzük a tésztát is.
  
  Forró vízbe tesszük a paradicsomot, a forrázás után pedig lehúzzuk a héját. Félbevágjuk, és karalábévájóval kimagozzuk.
  
  A raguhoz hozzáadjuk a kapribogyót és paradicsomot, és az apróra vágott bazsalikomot. Beletesszük a fogkeményre főzött tésztát, és jól összeforgatjuk.
  
  Tálalásnál szórjuk meg parmezánsajttal, végül pedig citrommal és bazsalikommal díszítjük.
  
  

  Jó étvágyat kívánunk!

   

  További halas receptekhez kattints ide! 

  Még több ragu receptért kattints ide!

  Még több lazacos recepthez kattints ide! 
  

   

   

Írd meg te is a véleményed!