Mit főzzünk ma | 2012. április 22. 08:34:13
Egy egészséges, egyszerű recept mára: legyen azért egy kicsit különleges is, persze, ez volt a cél. A halat mindig ajánljuk, amikor csak lehet.
A paradicsomokat leforrázzuk, lehúzzuk a héját, majd felkockázzuk.
Egy kevés finomra vágott hagymát kevés olajon lepirítunk, és hozzáadjuk a kockázott paradicsomot. Jól összeforraljuk. Sózzuk, és vágott petrezselymet adunk hozzá.
Az egészet egy serpenyőben felmelegítjük, hozzáadjuk a felvert tojásokat és kisütjük. Megszórjuk vágott újhagymával.
A halakat sózzuk és serpenyőben kisütjük. A tojásos paradicsommal tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
További halas receptekhez kattints ide!