Mit főzzünk ma | 2010. szeptember 4. 18:17:27
Egy vega étel, de nyugodtan bárki kipróbálhatja. Megígérjük, finom!
A padlizsánokat hosszában kettévágjuk, besózzuk, fél órát állni hagyjuk. Utána elősütjük, a belsejét kissé kikaparjuk. A tésztát megfőzzük, leszűrjük.
Elkészítjük a tölteléket: a kockára vágott póréhagymát vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, a gombát, a petrezselyemzöldet, sózzuk, borsozzuk, hozzátesszük a szójaszószt, a szójacsírát, összekeverjük a tésztával és a kockára vágott füstölt sajttal.
Ezzel a töltelékkel töltjük be a padlizsánt, 180-200 fokon 7-8 percig sütjük.
Jó étvágyat kívánunk!
Szójaszósszal készült ételeinkhez kattints ide!