Üvegtészta - kínai hangulatban itthon

Írta Mit főzzünk ma, 2017. június 3. 20:01:13

Címkék:
kínai, tészta, fűszeres, középhaladó, csirke, chili, méz, paradicsom, cukkini, répa (sárga), szója, gyömbér, , üvegtészta
A(z) "Üvegtészta - kínai hangulatban itthon" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
Neved:

E-mail címed:

Címzett e-mail címe:
Üzenet (opcionális):

A kínaiaknak sajátos ízlésük van, mindenki hallotta már a pletykákat a "mindent bele"-alapanyag felhasználásukról. A hangulat kínai, az alapanyagra odafigyeltünk.



Először az üvegtésztát beleteszem a vízbe, hogy ázzon. A csirkét csíkozom, azaz csíkokra vágom fel, majd lepirítom a chilivel.

Kevés szóját öntök még hozzá. A cukkinit felcsíkozom, a répát is. A paradicsomot leforrázom, bőrét leszedem, majd apróra vágom, és a mézben egy kevés szójával megfőzöm.

Egyszerűen és gyorsan lehet egy serpenyőben is készíteni, ahogy az az adásban történt.

Beleteszem a csirkét is, majd a zöldségeket és a beáztatott üvegtésztát. Az egészet összeforgatom, hozzáadom a szóját, a gyömbért, és ha kell, megsózom.

Tálalom, petrezselyemzölddel, paradicsommal és chilipaprikával díszítem.

Jó étvágyat kívánok!





Hozzávalók

  • 40 dkg csirke, 
  • 1 db chili, 
  • 2 evőkanál méz, 
  • 2 db paradicsom, 
  • 2 db cukkini, 
  • 2 db répa (sárga), 
  • 3 dvőkanál szója, 
  • gyömbér, 
  • só, 
  • 50 dkg üvegtészta

Közreműködő:

Ezt olvasta már?

Ír krumplis palacsinta »