• Vagdalthúslepény (fasírozott) burgonyalepénnyel, szőlővel

  Mit főzzünk ma | 2010. március 31. 08:01:13

• Címkék:
  fasírt, vagdalt, lepény, gyümölcs, recept, étel, szőlő, darált hús, hagyma, só, bors, petrezselyem, fokhagyma, tojás, zsemle, tej, vaj, burgonya, tejföl

  

  

  A(z) "Vagdalthúslepény (fasírozott) burgonyalepénnyel, szőlővel " című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Aki a fasírtot szereti, reméljük, örül egy újabb receptnek, aki nem, annak viszont itt egy remek burgonyalepény. Tessék választani! Vagy mindkettő?

• A darált sertéshúshoz hozzáadjuk a tejbe áztatott zsemlét, a finomra vágott pirított vöröshagymát, a fokhagymát, a petrezselyemzöldet, sót, borsot, és így sütjük lepény alakúra formázva.
  
  Zsírjában lepirítjuk a petrezselyemzöld másik felét, és a szőlőszemeket. Kevés musttal felöntjük, és beforraljuk. Ha nincs otthon éppen must, akkor alaplével is felönthetik.
  
  Köretnek reszeltkét, azaz burgonyalepényt ajánlottunk a műsorban, de forró baguette-t, friss kenyeret adhatunk hozzá.
  
  Mi a reszeltke titka? Nagyon egyszerű: lereszeljük a burgonyát, lehetőleg a reszelő nagyobbik lyukú részén, hozzáadunk 1 tojást, sót, borsot. Hagymát üvegesre pirítunk, ehhez adjuk a reszelt burgonyát, lepényt formázunk, és kisütjük.
  
  Jó étvágyat kívánunk!

  Még több szőlős receptért kattints ide!

  További fasírt receptekhez kattints ide! 

   

Írd meg te is a véleményed!