• Vajon pirított tengeri hal tollhegytésztával

  Mit főzzünk ma | 2010. május 15. 14:32:14

• Címkék:
  tésztaételek, hal, pirított, mediterrán, recept, étel, halak, halfilé, gyümölcsei, borsó, cukkini, padlizsán, hagyma, vaj, olaj, fokhagyma, oregano, tejszín, bor (fehér), tészta

  

  

  A(z) "Vajon pirított tengeri hal tollhegytésztával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Tenger gyümölcsei: tegyünk mellé egy kis tengeri halat is, varázsoljunk az egész mellé mediterrán hangulatot - nos, most ennyi a titok.

• Először a tollhegytésztát a szokott módon, bő, sós vízben fogkeményre, azaz, al dente:) kifőzzük, közben pedig ujjnyi vastag csíkokra feldaraboljuk a tengeri halfilét.
  
  Az apróra vágott vöröshagymát vajon megpirítjuk, és hozzáadjuk a halcsíkokat, valamint a felengedett tenger gyümölcseit, végül pedig a szintén csíkokra darabolt zöldségeket. Fűszerezzük, majd tejszínnel, fehérborral felöntjük.
  
  Tálaláskor a halat, a tenger gyümölcsit a főtt tollhegytésztával összekeverjük, és így együtt tálaljuk.
  
  

  Jó étvágyat kívánunk!

   

  További halas receptekhez kattints ide! 
  

Írd meg te is a véleményed!