Mit főzzünk ma | 2010. május 26. 23:00:00
Mai hipp-hopp, pity-puty, vagy ahogy csak nevezni akarjuk: és ami nem más, mint egy egyszerű desszert. Ami persze jó, nagyon jó.
A fonott kalácsot felszeletelem kb. 1,5 cm-es szeletekre.
A tejet felforralom, és hozzáadom a krémporral elkevert tojássárgát, és addig melegítem, amíg be nem sűrűsödik. Vaníliaöntet sűrűségűnek kell lennie.
A kalácsokat tűzálló tálba teszem, és meglocsolom ezzel a vaníliával, a rétegek közé meggyet szórok.
A tetejére piskótatésztából (egyszerű: 1 tojás felverek 1 evőkanál cukorral, és 1 evőkanál lisztet hozzákeverek) rácsot készítek.
Cukorkaramellen a vörösbort visszaforralom egy kicsit, és hozzáadom az erdei gyümölcskeveréket, ha szükséges, egy kevés keményítővel bekötöm.
Jó étvágyat kívánok!
Még több erdei gyümölcsös süti receptért kattints ide!
Borral készülő ételeinkhez kattints ide!
