• Vörösbabból és gombából készült burger tzatzikivel

  Mit főzzünk ma | 2011. szeptember 13. 19:15:00

• Címkék:
  gombás, saláta, vega, középhaladó, burger, tzatziki, recept, étel, gomba, görög, bab(vörös), hagyma, kígyóuborka, fokhagyma, joghurt, olaj (olíva), koriander, kurkuma, köménymag, só, bors(törött), liszt

  

  

  A(z) "Vörösbabból és gombából készült burger tzatzikivel" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
  Neved: E-mail címed: Címzett e-mail címe:	Üzenet (opcionális):

• Sokan megijednek, hogy ha egy ételben nincs hús akkor az nem is lehet jó. Pedig ez nem így van. Mert Pisti és Zoli bebizonyítja.

• Ha nincs Flash lejátszód,
  innen letöltheted a legújabb verziót!

  
  

• Forró olajban dinszteljük meg az apróra vágott vöröshagymát, tegyük hozzá a zúzott fokhagyma felét, a kurkumát, a köményt, az apróra vágott gombát. Sózzuk, borsozzuk.

  Pirítsuk addig, míg el nem fő a leve. Tegyük egy tálba, majd adjuk hozzá a leszűrt villával összetört konzervbabot. Keverjük össze, adjuk hozzá a friss vágott koriandert.

  Ha úgy érzik, túl lágy lett, tegyenek bele lisztet.

  Ha megvagyunk, formázzunk belőle pogácsákat, és olajjal megkenve süssük meg őket.

  A tzatzikihez reszeljünk uborkát, majd rátesszük a lecsepegtetett joghurtot. Sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával összekeverjük és tálalhatjuk is.

  Kitűnő vegetáriánus étel, a görög konyhából merítve.

   

  Jó étvágyat kívánunk!

  
  Még több vegetáriánus ételért kattints ide! 

  Még több gombás receptért kattints ide!  

   

   

   

   

Írd meg te is a véleményed!