Mit főzzünk ma | 2010. április 14. 07:00:00
Mai egyszerű: rizs, zöldbab, darált hús. Meg a fűszerek. Hétköznap simán elkészíthető étel - ezért is ajánljuk ma!
A vöröshagymát finomra vágom és olajon lepirítom.
Hozzáadom a darált húst, megsózom, borsozom. Provence-i fűszerrel és majorannával ízesítem. Egy darab forrázott paradicsomot héjmentesen, apróra vágva és egy csipet fűszerpaprikát és zúzott fokhagymát is adok hozzá.
A húst puhára párolom, folyamatosan kevés víz adagolásával. A barna rizst megfőzöm és félreteszem.
A megpárolódott húshoz hozzáadom a rozmaringot és a három centisre vágott zöldbabot. A többi paradicsomot is leforrázom és felkockázom, majd hozzáadom a húshoz.
Ehhez az egészhez hozzákeverem a barnarizst és a félszer-feles kockákra vágott füstölt sajtot.
Jó étvágyat kívánok!
Még nincsenek hozzászólások. Legyél Te az első!