2013. május 22, szerda

Receptek

Sült csirkecomb babos, paprikás, paradicsomos raguval

Mai csirke: hogy miért Marica grófnő módra? Ez legyen a séf titka. Mert titokzatos ez a recept is, egyrészt, másrészt pedig döbbenetesen jó!

Címkék: csirkecomb, egyedi, ünnep, ragu, bor, só, bors, majoranna, pirospaprika, paprika (zöld), hagyma, bab, paradicsom, fokhagyma, szalonna (füstölt), paradicsompüré, bor (vörös)

7 napja

Zöldséges ételek

Sült körtés sertésszűz

Egy kis gyümölcsös öröm mára: ami persze hússal is kecsegtet, már persze annak, akinek nagyon fontos...

Címkék: sertés, gyümölcsös, egyedisült, körte, recept, étel, sertésszűz, körte, durva bors, só, bor (vörös), hagyma, borókabogyó, répa, cukor, balzsamecet, vaj, tejszín, burgonya, sertésszűz, körte, bors, só, bor (vörös), hagyma, borókabogyó, répa, cukor, balzsamecet, vaj, tejszín, burgonya

10 napja

Húsételek

Céklakrémleves aszalt szilvával

Arra figyelni kell, hogy ehhez a leveshez idő kell. Ha azt mondjuk, az idő pénz, akkor viszont ez a leves behozza az árát.

Címkék: krémleves, gyümölcsös, egészséges, középhaladó, vega, szilva, bor (vörös), szilva (aszalt).cékla, keményítő, méz, fahéj, szegfűszeg, só, tejszín

11 napja

Vega pont

Sertésmáj csőtésztában

Látszólag hagyományos receptet kínálunk most, de azért becsapós:) Mert nem térünk el a saját hagyományainktól - ebben a receptben is van egy kis többlet.

Címkék: tésztaételek, csőtészta, sretésmáj, recept, étel, tészta, só, vaj, kakukkfű, sajt, sertésmáj, bor (vörös), paradicsompüré, méz, balzsamecet, koriander, petrezselyem

16 napja

Húsételek

Fácánragu erdei gombákkal, kelkáposztával

Ezzel az étellel ismét egy kis erdei hangulatot vihetünk a konyhába.

Címkék: fácán, gomba, kelkáposzta, étel, recept, fácánmell, újhagyma, só, bors, kakukkfű, majoranna, gomba (róka), gomba (vargánya), barnamártás, áfonyalekvár, bor (vörös), vaj, burgonya, alma, kelkáposzta, cukor, köménymag, ecet

25 napja

Húsételek

Vaníliás pity-puty, erdei gyümölcsöntettel

Mai hipp-hopp, pity-puty, vagy ahogy csak nevezni akarjuk: és ami nem más, mint egy egyszerű desszert. Ami persze jó, nagyon jó.

Címkék: desszert, gyümölcsös, vanília, bor, kalács, süti, sütemény, recept, étel, erdei gyümölcs, édesség, tojás, tej, cuko, tojás, liszt, bor (vörös), kalács (fonott), krémpor, meggy, gyümölcs (erdei)

1 hónapja

Gyümölcsös ételek

Szárnyasmáj balzsamecettel, eperrel

Amikor eljön az eperszezon, akkor vegyük elő bátran ezt a receptet. Nagyszerűen egészíti ki a májat, mi mást mondhatunk, mint hogy: érdemes kipróbálni:)

Címkék: máj, gyümölcs, eper, recept, étel, eper, bors (színes), porcukor, újhagyma, máj (csirke), vaj, só, bors, bor (vörös), balzsamecet

1 hónapja

Gyümölcsös ételek

Vadkacsamell narancsos ribizlivel

Mai gyümölcsös, kacsás: nehéz ám nemet mondani rá. Pontosabban persze könnyű, egy kattintás kérdése.

Címkék: vadétel, kacsa, gyümölcsös, haladó, recept, étel, cukor, bazsalikom, keményítő, bor (vörös), rozmaring, krokett, narancs, só, ribizli, olaj

1 hónapja

Mártások
08:00

Narancsos sütőtökleves chilivel, valamint túrófánk

Robi és Pisti persze nem aprózták el, készítettek a leves mellé egy édességet is. Az egy picit hagyományosabb, de legalább annyira finom, sőt...

Címkék: gyümölcsös, leves, csípős, fánk, középhaladó, recept, étel, különleges leves, narancs, sütőtök, chili, cukor, bor (fehér), keményítő, tejszín, tojás, túró, citromhéj, liszt, zsemlemorzsa, só, bor (vörös), cukor, erdei gyümölcs mix (fagyasztott)

2 hónapja

Levesek

Kacsamáj gombás hagymamártásban

A stáb egyik tagja kapott igazi otthoni kacsát, és a májjal nem tudott mit kezdeni. Neki még telefonálnia kellett. Önnek csak a receptre kattintani!

Címkék: barnamártás, bors, só, tejföl, fokhagyma, petrezselyem, burgonya, majoranna, bor (vörös), újhagyma, gomba, gombás, egyszerű, püré, gomba, kacsamáj

7 hónapja

Köretek
/ 3
1. oldal 2 3 következő »

Blogra fel!

Ízek, zamatok Az eper az a szamóca?
Kíváncsian várok minél több véleményt, észrevételt ezzel kapcsolatban ! Idestova
Ami a konyhámból kikerül Bodzaszörp
  Bodzaszörp Itt az idő, most lehet bodzaszörpöt készíteni. Érdemes, mert nagyon
Aleda konyhája Tejszínes brokkolileves
Hozzávalók: 1 fej brokkoli, 2 sárgarépa, 1 hagyma, 2 evőkanál olaj, 2 dl tejszín,
Ami a konyhámból kikerül Burgonyás pogácsa
  Burgonyás pogácsa A burgonyás pogácsák közt nálunk ez viszi a prímet mindenképp,
Ízek, zamatok Mogyorókrémes kuglóf
A hosszú hétvégére sütöttem, reggelire, uzsonnára. Igazi klasszikus sütemény! Nagyon
Aleda konyhája Juhtúrós krém turbolyával
Hozzávalók: 20 dkg juhtúró, 2-3 evőkanál tejföl,  2 zöldhagyma, 1 csokor turbolya,

Copyright © 2003-2013. MediaM. - Minden jog fenntartva.