Borjújava tejszínes vargányamártásban, póréhagymás rizzselA borjú fenséges étel, de tény, hogy nem tartozik az olcsó hús kategóriájába. Ez a recept elkészíthető sertésből is, de alkalmi fogásnak érdemes megkóstolni így is. |
Felvéve: |
Milánói borjúbordákKülönleges javaslatunk: ha van időnk. A borjúhoz nem kell feltétlenül ragaszkodni - de persze nem véletlen a választás. És persze néhány trükk teszi teljessé a (több infó) |
Felvéve: |
Borjújava ínyenc raguvalMai különleges, mai ínyenc: ami valóban igazi ínyencfalat, ahogyan azt a cím is ígéri. Ráadásul könnyen és gyorsan elkészíthető. Ezek remek érvek egy remek recept mellett. (több infó) |
Felvéve: |
Salátakülönlegesség rosé borjúbólEgy újabb távol-keleti különlegesség Pistitől. Ezúttal egy könnyen elkészíthető salátát láthatnak, ami azért tartalmaz egy-két eredeti trükköt! |
Felvéve: |
Karalábéfőzelék kaprosan, borjúhúspogácsávalEgy kellemes gasztro-emlék: Balázs Klári és Korda György egyik kedvence készült el a műsorban. Remek hangulat, sok sztori és ráadásként egy kiváló étel! |
Felvéve: |
Rózsaszín borjúkaraj zsályával sütve, aszalt paradicsomos ruccolával, parmezánnalMai különleges: Pisti remekeinek egyike. A borjú miatt nem a legolcsóbb receptünk, de hogy nagyszerű, azt nem lehet vitatni. |
Felvéve: |
Rakott káposzta borjúbólMai rakott: borjúhússal. Ettől ugyan nem lesz olcsó - de hát jól tudjuk, mindennek ára van:) Ha a recept nagyon tetszik, ez legyen az akadály. |
Felvéve: |
Borjúsült ragu fügével, vargányagombávalFüge és gomba? Jobb párosítás, mint gondolnák... |
Felvéve: |
Borjúsült meleg sütőtökkel, pirított mákkalHa a mákról, mindenképp a mákos tészta ugrana be önöknek, akkor is mindenképp próbálják ki ezt a lenyűgöző receptet. |
Felvéve: |
Borjúragu erdei gombákkal, csőtésztávalEgy kis erdei hangulatot vihetünk a konyánkba, ezzel a nagyszerű recepttel. |
Felvéve: |
Ha nincs Flash lejátszód,
innen letöltheted a legújabb verziót!
Ehhez az ételhez nem kell serpenyő sem lábos, de még fazék sem. Csak egy tál. A különlegessége, hogy tálaláskor egy lefordított zöldpaprikában van a hideg paprikaleves; amikor megemelik, levegőt kap, és kifolyik a mélytányérba.
Igazi ínyencség, kár is lenne tagadni: meggy minden mennyiségben, alapformájában és likőrként - nem lehet rá nemet mondani!