CigánypecsenyeAmi tény, hogy vannak viták a magyar gasztronómiában, de azért ezt a cigánypecsenyét bátran el lehet készíteni otthon. Nem egy könnyű étel, de jó. |
Felvéve: |
Csirkemájjal töltött gombafejekMai haladó, májjal, gombával: nem elriasztás, persze. De oda kell figyelni néhány dologra, tehát ne ezzel kezdjük a konyhai tanulás folyamatát. |
Felvéve: |
Ha nincs Flash lejátszód,
innen letöltheted a legújabb verziót!
Ehhez az ételhez nem kell serpenyő sem lábos, de még fazék sem. Csak egy tál. A különlegessége, hogy tálaláskor egy lefordított zöldpaprikában van a hideg paprikaleves; amikor megemelik, levegőt kap, és kifolyik a mélytányérba.
Igazi ínyencség, kár is lenne tagadni: meggy minden mennyiségben, alapformájában és likőrként - nem lehet rá nemet mondani!