Sertéscsülök úgy, ahogyan mi szeretjükVan ám itt minden, ami szem-szájnak ingere. Hiába, annak, aki szeret enni, nem lehet elég gazdag ételt készíteni. Most annak segítünk, aki így szeret élni! |
Felvéve: |
Borjújava tejszínes vargányamártásban, póréhagymás rizzselA borjú fenséges étel, de tény, hogy nem tartozik az olcsó hús kategóriájába. Ez a recept elkészíthető sertésből is, de alkalmi fogásnak érdemes megkóstolni így is. |
Felvéve: |
Nyúlnyárs csicseriborsóvalItt egy nyúl, meg egy borsó: ugye mindenki emlékszik a gyermekmondókára „csicseriborsó, bablencse.........” És láttak is csicseriborsót? |
Felvéve: |
Sertésfilé nyárson sütve rókagombával, sárgadinnyévelÉrdemes figyelmesen olvasni, és persze követni a receptet, mert bizony van benne néhány remek ötlet. Ahogy már megszokhatták:) |
Felvéve: |
Milánói borjúbordákKülönleges javaslatunk: ha van időnk. A borjúhoz nem kell feltétlenül ragaszkodni - de persze nem véletlen a választás. És persze néhány trükk teszi teljessé a (több infó) |
Felvéve: |
Bárány nyárson, parmezánnal és edámi sajttalTetszés szerint, akár kint, akár bent, a nyárs viszont fontos kellék, itt is, ott is. Az a titka, hogy lehet vele dicsekedni. |
Felvéve: |
Rozmaringos sertésszűz vargányávalEgyszerű, mégis különleges: ha otthon készült, frissen sült ebédre/vacsorára vágynak - nos, erre ez a recept tökéletesen alkalmas. És: gyorsan el is készül! |
Felvéve: |
Töltött hússal, paprikával göngyölt, gombával lezárt nyársGrillezzünk otthon vagy a szabadban: a mai ételt kint a szabadban, de természetesen rossz idő esetén a konyhában, serpenyőben is elkészíthetik. |
Felvéve: |
Balatoni fogasfilé keszthelyi módraEndre, balatoni ember lévén nagyon szereti a halakat. Nem meglepő tehát, hogy újabb és újabb helyi specialitásokkal áll elő. |
Felvéve: |
Zelleres burgonyakrémleves pirított vargányával, marhanyelvvelKicsit különleges, mégis hétköznapi, és persze egyszerű: méghozzá egy leves. Amitől különleges, az a vargánya és a marhanyelv - nem egyszerű, tudjuk:), de... |
Felvéve: |
Ha nincs Flash lejátszód,
innen letöltheted a legújabb verziót!
Ehhez az ételhez nem kell serpenyő sem lábos, de még fazék sem. Csak egy tál. A különlegessége, hogy tálaláskor egy lefordított zöldpaprikában van a hideg paprikaleves; amikor megemelik, levegőt kap, és kifolyik a mélytányérba.
Igazi ínyencség, kár is lenne tagadni: meggy minden mennyiségben, alapformájában és likőrként - nem lehet rá nemet mondani!