Gazdagon töltött sertéskarajMai sertés: méghozzá töltve, úgy, ahogyan az Döröskén készül. Egy kicsit titokzatos, nem tagadjuk, nem is mondunk róla többet. |
Felvéve: |
Házi pácolt csirke rozmaringos burgonyávalMai csirke: igazán könnyen, egyszerűen. Szükséges hozzá grillsütő - amit akár a konyhában is beüzemelhetünk. Ilyen a grillezés, télen-nyáron. |
Felvéve: |
Káposztás tésztával töltött kacsaAmi külön-külön is nagyszerű: kacsa és káposztás tészta. És mi történik, ha egy helyen és egy időben készítjük el? |
Felvéve: |
Pacalpörkölt főtt burgonyávalA pacal nem egy párperces étel, sőt. Lehet szeretni, lehet nem szeretni - recept azonban kell hozzá, ebben nem lehet vita. |
Felvéve: |
Tojásos lecsóval töltött csirkeEgy örök klasszikus, kicsit másképpen: gondolhatunk persze a tojásos lecsóra, de akár a töltött csirkére is. Mi lenne, ha fúziót alkalmaznánk? |
Felvéve: |
Karfiolos, brokkolis szűz (Dubarry-módra)Zöldség is, hús is, és ezúttal mindegyikre szükség lesz: mert együtt adják az étel harmóniáját. Ráadásul hamar elkészül. |
Felvéve: |
Vaddisznópörkölt rókás gnocchivalMai vad, a mai különleges: mégpedig egy vaddisznó. Megismerhetik Robi remek pörköltrecepjét is, mert pörköltrecept nélkül nem magyar a magyar. |
Felvéve: |
A szép juhászné pontypörköltjeHogyan készül a pontypörkölt? A szép juhászné legalábbis így csinálja - lehet, hogy halász a férje, és nem juhász? Pontyos kérdés, nem fogas... |
Felvéve: |
Pirított pulykamáj, lecsósan, lapon sült burgonyávalNemcsak egy nagyszerű ételt tanulhatnak meg, hanem Zolitól és Pistitől megtudhatják a pulykamáj és a paprika elkészítésének fortélyait is. |
Felvéve: |
Bakonyi ponty túrós csuszávalMai hal, hagyományosan: túrós csuszával. Remek halfajta: ponty, és remek a végeredmény is. Ha ma mégsem készítenék el, tegyék el a receptet! |
Felvéve: |
Ha nincs Flash lejátszód,
innen letöltheted a legújabb verziót!
Ehhez az ételhez nem kell serpenyő sem lábos, de még fazék sem. Csak egy tál. A különlegessége, hogy tálaláskor egy lefordított zöldpaprikában van a hideg paprikaleves; amikor megemelik, levegőt kap, és kifolyik a mélytányérba.
Igazi ínyencség, kár is lenne tagadni: meggy minden mennyiségben, alapformájában és likőrként - nem lehet rá nemet mondani!