Pulykacsíkok üvegtésztán, távol-keleti módonAz ázsiai konyha jelen van, mindenki megtapasztalta. Kérdés, ki akarják-e próbálni otthon is, nem csak a kínainál. Ha igen, itt a lehetőség! |
Felvéve: |
Céklakrémleves aszalt szilvávalArra figyelni kell, hogy ehhez a leveshez idő kell. Ha azt mondjuk, az idő pénz, akkor viszont ez a leves behozza az árát:). |
Felvéve: |
Bélszín balzsamecetes eperrel és rózsaborssalSzofisztikált variáció, kicsit franciásan, könnyed hangulatban. A bélszín megadja az alaphangot, az eper pedig betetőzi:). |
Felvéve: |
Csirkecomb aszúban érlelt szőlőszemekkel, burgonyapürévelAz egyéb árak mellett a chilei szőlő talán már nem is olyan drága. Az aszúval pedig egészen extra ízt a szaftos csirkecombnak. Nos? |
Felvéve: |
Parajfelfújt mandulás angolnávalEzt a receptet haladóknak és felfújt-imádóknak ajánljuk! |
Felvéve: |
Pikáns halleves tenger gyümölcseivelEz egy nagyon könnyű étel, arra azonban figyelni kell, hogy lassú tűzön forraljuk fel! |
Felvéve: |
Süllőfilé rákkal, petrezselymes, vajas hordóburgonyávalFolyamatos propagandát fejtünk ki a halak mellett, remek alap például a süllő, nem is mindennapi. Meg egy kis rák. |
Felvéve: |
Balzsamos, szárított sonkába tekert angolbab, csirkeérmékkelMai egyszerű: ami mégis érdekes, jó kis apró ötletekkel megspékelt recept. Nem kell hozzá sok és különleges alapanyag, a végén mégis újdonságot kapunk. |
Felvéve: |
Édeskömény tejszínbenEgy kis különlegesség mára: ami egyértelműen az édeskömény. Arra figyeljünk, hogy húsnélküli receptről van szó - de ne ijedjen meg senki. |
Felvéve: |
Buggyantott körteKülönleges desszert. De nem csak azoknak ajánljuk, akik a francia konyhát szeretik, bárki megpróbálhatja. |
Felvéve: |
Ha nincs Flash lejátszód,
innen letöltheted a legújabb verziót!
Ehhez az ételhez nem kell serpenyő sem lábos, de még fazék sem. Csak egy tál. A különlegessége, hogy tálaláskor egy lefordított zöldpaprikában van a hideg paprikaleves; amikor megemelik, levegőt kap, és kifolyik a mélytányérba.
Igazi ínyencség, kár is lenne tagadni: meggy minden mennyiségben, alapformájában és likőrként - nem lehet rá nemet mondani!