Fűszeres csirkemáj zöldséges rizzsel

A csirkemáj – ellentétben például az őzzel – igazán mindennap elérhető alap, de az étkezésnek azzal adjuk meg a rangját, ha egy kicsit változtatunk a bevált praktikákon (kevesebb infó) (több infó)

Felvéve:
3 hónapja

Köretek

Pirított pulykamáj, lecsósan, lapon sült burgonyával

Nemcsak egy nagyszerű ételt tanulhatnak meg, hanem Zolitól és Pistitől megtudhatják a pulykamáj és a paprika elkészítésének fortélyait is.

Felvéve:
4 hónapja

Zöldséges ételek

Borjúmáj Júlia-módra, sült almával

Júlia-módra, nem csak Júliáknak! Bevalljuk, hogy kivételesen nem Rómeó Júliájáról, hanem a séfünk kislányáról szól ez a recept.

Felvéve:
1 éve, 10 hónapja

Húsételek

Szárnyasmáj balzsamecettel, eperrel

Amikor eljön az eperszezon, akkor vegyük elő bátran ezt a receptet. Nagyszerűen egészíti ki a májat, mi mást mondhatunk, mint hogy: érdemes kipróbálni:)

Felvéve:
2 éve

Húsételek

Szárnyasmáj almával, kenyéren tálalva

Jó példa ez a recept arra, hogy a belsőségekhez is használhatunk gyümölcsöt, meg persze egyebeket is. Hogy mit is? Haladjanak tovább!

Felvéve:
2 éve

Húsételek

Töltött hagyma almás szárnyasmájjal

Egyszerűségében zseniális étel, túl sok hozzávaló sem kell hozzá, viszont kiléphetnek vele a máj elkészítésének szűk köreiből.

Felvéve:
2 éve, 1 hónapja

Gyümölcsös ételek

Roston sült libamáj friss cseresznyével, újburgonyával

Igazi különlegesség: elég, ha csak az árára gondolunk:( Ettől függetlenül valljuk, szükség van receptre, mindig, mindenkor. Mert ki tudja...

Felvéve:
2 éve, 1 hónapja

Ünnepek