Balatoni keszeg márványsajttalHa Balaton, akkor ne csak a fürdésre gondoljunk, sőt, ne is csak a borokra: hanem a balatoni receptekre. Méghozzá most egy keszeg-receptre! |
Felvéve: |
Fetával és paprikával töltött kacsamell sült padlizsánnalMai kacsa: amihez újra előkerült a provence-i fűszer! No persze nem csak ettől remek ez a recept, kell hozzá még néhány hozzávaló. |
Felvéve: |
Báránygerinc capris tésztávalAki nekilát, cserébe pedig kap egy kis hamisítatlan hangulatot, amelyet ad egyszer a bárány, egyszer a tárkony, no meg a capri. Nos? |
Felvéve: |
Milánói borjúbordákKülönleges javaslatunk: ha van időnk. A borjúhoz nem kell feltétlenül ragaszkodni - de persze nem véletlen a választás. És persze néhány trükk teszi teljessé a (több infó) |
Felvéve: |
Sajtos, joghurtos hal, balzsamecetes kevert salátávalA mai recept igen egyszerű, és igen gyorsan elkészül, ráadásul mégsem hétköznapi - ez elég sok, súlyos érv mellette. |
Felvéve: |
Bárány nyárson, parmezánnal és edámi sajttalTetszés szerint, akár kint, akár bent, a nyárs viszont fontos kellék, itt is, ott is. Az a titka, hogy lehet vele dicsekedni. |
Felvéve: |
Tintahalas spagetti, azaz fekete tészta, paprikás zöldségekkelMielőtt megijednénk: ez egy különösen mutatós étel, ami persze akkor se lenne kevésbé finom, ha közönséges sárga tésztából készülne... |
Felvéve: |
Sajttal szórt, szalámival készített polentaPolenta, puliszka - darából, fenségesen. Hogy mi a titka, rövidesen kiderül azok számára, akik ezt a receptet választják, és nekifognak. |
Felvéve: |
Húspogácsa sajttal, és balzsamos, köményes kelbimbóvalMai különleges: ami mégis egyszerű. Különleges a hátszíntől, egyszerű az elkészítés módja miatt. Ráadásul gyorsan meg is van. |
Felvéve: |
Salátahalom rókagombávalAbszolút hús nélkül, de persze laktatóan. Az extra most a rókagomba (tudjuk jól, nem is kicsit extra:), a végeredmény pedig: nos, készítsék el, véleményezzék! |
Felvéve: |
Ha nincs Flash lejátszód,
innen letöltheted a legújabb verziót!
Ehhez az ételhez nem kell serpenyő sem lábos, de még fazék sem. Csak egy tál. A különlegessége, hogy tálaláskor egy lefordított zöldpaprikában van a hideg paprikaleves; amikor megemelik, levegőt kap, és kifolyik a mélytányérba.
Igazi ínyencség, kár is lenne tagadni: meggy minden mennyiségben, alapformájában és likőrként - nem lehet rá nemet mondani!