Töltött karaj gombával és zöldségkörettelKülönleges pecsenye Laci bácsitól, mangalicából méghozzá. Nem a legkönnyebb alapból készülő recept, de a hétvégi asztal méltó dísze lesz! |
Felvéve: |
Dióval, rokforttal fűszerezett sonkás szendvicsSzendvicsnek nevezzük, bár nem az, amire gondolnának (reméljük:). Nem igényel sokkal több időt, viszont annál több örömet szerez. Reméljük:) |
Felvéve: |
Milánói borjúbordákKülönleges javaslatunk: ha van időnk. A borjúhoz nem kell feltétlenül ragaszkodni - de persze nem véletlen a választás. És persze néhány trükk teszi teljessé a (több infó) |
Felvéve: |
Sajttal szórt, szalámival készített polentaPolenta, puliszka - darából, fenségesen. Hogy mi a titka, rövidesen kiderül azok számára, akik ezt a receptet választják, és nekifognak. |
Felvéve: |
Pármai sonkába tekert csirkemell rizspogácsávalCsirke mára: rizspogácsával. Hétvégi asztalra is kitűnően alkalmas, mert nem szokványos, egy órási előnye azonban van: az hogy gyorsan elkészül. |
Felvéve: |
Gazdagon töltött sertéskarajMai sertés: méghozzá töltve, úgy, ahogyan az Döröskén készül. Egy kicsit titokzatos, nem tagadjuk, nem is mondunk róla többet. |
Felvéve: |
Remouládos burgonyasaláta sonkatekerccselRemek hidegtál Laci bácsitól. Igazán nem nehéz dolog, persze, kell hozzá egy kis ügyesség, de megijedni nem kell tőle. Inkább megenni, az jó. |
Felvéve: |
Pulykarolád vincellér módra, bazsalikomos burgonyalepény medvehagymávalPulykarolád, egyszerűen, gyorsan. Mint minden receptünknek, ennek is megvan a trükkje - haladjatok csak tovább, rögötn kiderül, mi is az! |
Felvéve: |
Balzsamos, szárított sonkába tekert angolbab, csirkeérmékkelMai egyszerű: ami mégis érdekes, jó kis apró ötletekkel megspékelt recept. Nem kell hozzá sok és különleges alapanyag, a végén mégis újdonságot kapunk. |
Felvéve: |
Birsalmás sertésszűz pármai sonkábanLehet a pármai sonkát csak úgy befalatozni: az se rossz megoldás. De van a konyhaművészeti megoldás: az igaz, kell hozzá mondjuk birsalma is. |
Felvéve: |
Ha nincs Flash lejátszód,
innen letöltheted a legújabb verziót!
Ehhez az ételhez nem kell serpenyő sem lábos, de még fazék sem. Csak egy tál. A különlegessége, hogy tálaláskor egy lefordított zöldpaprikában van a hideg paprikaleves; amikor megemelik, levegőt kap, és kifolyik a mélytányérba.
Igazi ínyencség, kár is lenne tagadni: meggy minden mennyiségben, alapformájában és likőrként - nem lehet rá nemet mondani!